和菓子で心をつなぐお手伝い
ようこそ！ 菓笑堀江製菓
烏骨鶏の卵を100％使用した
茨城町銘菓『いばらきかすてら』
うこっけい おみたまごファーム様コラボ商品！
小美玉市にある、うこっけい「おみたまごファーム」様の烏骨鶏卵専用養鶏場で、平飼い自社配合飼料で育てている、有精卵を使用したかすてらを一年かけて作り上げました。
林さんの烏骨鶏卵への思い
烏骨鶏の養鶏場を始まるきっかけは、義父のすい臓ガンがきっかけでした。烏骨鶏卵を食べさせると癌が治ると聞き、どんなことをしても治ってもらいたいという思いで、高価な烏骨鶏卵ですので、自宅で飼い始めて義父に食べて頂いた所から、今度は世の中の方にも卵の漢方薬と言われている、安心で、安全な烏骨鶏卵を食べていただきたいという事で、２０２１年2月に養鶏場として、開業いたしました。
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令和5年茨城町ふるさと納税返礼品に！
この度、小美玉市で平飼い、自家配合飼料で育てている烏骨鶏の卵のみを使用したカステラを返礼品として茨城町より承認を頂きまして、対象となりました。
日々精進、お客様の笑顔が一番のご褒美です。
再生時間1分37秒
再生時間60秒
新着
自家焙煎珈琲和菓子セット
お試しセット
生産者直送茨城町常井産紅あずま使用
￥１２０（税込）
いもようかんは、色々なお店で製造致しておりますが、当店の特徴としていちばん大事な原料であるさつま芋を、生産者から直接仕入ることで、良質で、安定した商品をおつくり致しております。まいとし
毎年8月下旬頃、新さつま芋ができるといもようかんが、はじまります。
水戸農人形最中6種の彩り
新発売
ひぬまの丘
￥１40（税込）期間限定販売
茨城県産のメロンを使用。
涸沼自然公園のあじさいの丘から見た茨城町をイメージしたお菓子です。
一つ一つ心をこめて
酒まんじゅう
￥1２0（税込）です。
お酒の苦手な方にも、お喜び頂いて、おります。
どら焼き
￥1４0（税込）です。
焼きたてふんわり、次の日はしっとり、小倉餡は、3日間かけて炊き上げる直取り
北海道えりも産小豆使用
本物の味を是非ご賞味ください。
季節の生菓子
￥２００~（税込）
※要予約（一週間前）
日本の季節を、和の素材で表現することで、想像、味覚、安らぎを、感じて頂けますよう真心で、お造り致します。
梅の実・栗の実詰合せ
どら焼き・栗の実詰め合せ
紅白まんじゅう5個入り
梅の実（左）
栗の実（右）
各￥１６０（税込）
梅の実は、甘く煮た梅を種を抜き半分したものを、白あんと、焼菓子の生地で包み、しっとりとした焼き菓子に仕上げました。
栗の実は、甘く煮た栗一粒を、白あんと焼菓子の生地包みしっとりとした焼き菓子に仕上げました。
お茶うけはもちろん、お土産用や、ご贈答品としてながくご利用頂いております。
かぼちゃパイ
￥１５０（税込）
季節により、茨城県産のかぼちゃや、北海道産かぼちゃペーストを使用して餡を練り、さくさくのパイに焼き上げました。
かぼちゃまんじゅう
￥1２０（税込）
かぼちゃパイと同様に、あん練り上げ、しっとりとした焼き菓子にいたしました。
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よくあるご質問
ここではよくあるご質問をご紹介します。
ベーキングパウダーは、身体に良くないと聞きましたが、
堀江製菓さんでは、使用していますか？
当店では、膨張剤全て身体にやさしい材料をしようしております。
当店では、お菓子によって、ベーキングパウダーや、
イスパターを使用しております。
昨今、ベーキングパウダーや、イスパターなどには、
一部の物質に高温で加熱すると、アルミニウムに変化する
性質を持っていました、それが体内に微量ですが摂取してしまうので良くないと、厚生労働省で発表されました。
当店では、即発表当初よりメーカーに相談して、アルミフリー対応のベーキングパウダーと、イスパターに変更いたしました。
今は、赤ちゃんが生まれたら、三つ目のおはぎは
くばっているかたは、いますか？
何個位か親戚でどこまで、いつくばるんでしょうか？
今も昔も変わらず、赤ちゃんの健やかな成長を願って
行われております。
ご出産おめでとうございます。
昔はおはぎは、とても栄養の吸収が良かったので出産後に
赤ちゃんに飲ませる母乳が良くでるように、ということから始まったと聞いております。
そして、親戚の方々に子供が生まれましたというお知らせに、幸せのお裾わけをするものとして、配られました。
配る日は、生まれた日から3日目ですが、4日目や職場などには、日曜日をまたいで翌出勤日にお持ちする方も増えています。遠方の方にはおはぎの代わりに、日持ちのする焼菓子や、名物農人形最中の詰め合わせなどを、当家の方のごあいさつご連絡の後にご郵送もいらっしゃります。
昔も今も、おはぎを配るのは親兄弟職場の範囲が、一般的多いようです。
差し上げる個数は、各家族が多いので5個入がベーシックになっております。
新米が出来て、うるち米やもち米が残っているいるんですけど、お餅の加工はできますか？
お受けいたしております、繁忙期はお時間をいただきますが、もち米はのし餅に、うるち米は粉にして棒状に加工いたします。
商品・サービスについてご不明点がございましたら、どうぞお気軽に弊社サポートセンターまでお問合せください。メールでのお問合せも受け付けております。
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茨城町のお土産に
モンブラン大福
１１月中旬販売予定
茨城町産紅あずま
芋ようかん6本入り
茨城町プレミアム
栗どら焼き
\２５０（税込み）
お問合せフォーム
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アクセス
「お車でお越しの方」
北関東道路茨城西インターより約5分
和菓子の「和」は、融和の「和」
この度は、お店のぺージをご覧頂まして、ありがとうございます。私のお店は、先代が水戸市元吉田町の5坪の貸し店舗より母と2人で創業いたしました。昭和5４年茨城町常井旧県道内原塩ヶ崎線沿い堀江ストアーとして、和菓子を中心とした食品販売業を、移転いたしました。当時は、周りには畑だけで商売にはとても難しい所で、最初の１週間はお客様が数えるほどだったと先代が話しておりました。そのお店が35年おかげ様で迎えさせて頂現在3年目を迎えさせて頂いた新店舗へと、先代の技術と経営、母より接客やお店への志を、受け継ぎました。先代はいつも「お客様が喜んでくれる商品を」と、常に考えております。
菓笑堀江製菓基本情報
| 会社名 | 菓笑 堀江製菓 |
| 店主 | 堀江誠 |
| 郵便番号 | 311-3112 |
| 住所 | 東茨城郡茨城町常井67５－２２ |
| 電話番号 | 029-292-3924 |
| ＦＡＸ番号 | 029-292-3924 |
| 営業時間 | ８：３０～１８：００ |
| 定休日 | 火曜日 |
| ＵＲＬ | http://www.horieseika.info/ |
ＱＲコード
ご連絡先はこちら
茨城町商工会
茨城県東茨城郡茨城町大字奥谷33-1
TEL:029-292-5979
FAX:029-292-6169
茨城町チャンネル
ひぬまあじさいまつり
令和6年ひぬま あじさいまつりを開催致します
令和6年6月15日（土）～
令和6年7月15日（月）まで
涸沼あんばまつり
開催日：2022年のあんばまつりは中止となりました。
あんばまつりはこちら
リンク集
FreeSpotあります
茨城町商工会ではWi-Fiフリースポットが無料でご利用になれます